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【日本未発売】総手作り蕎麦切り包丁銘:貞道調理器具

【日本未発売】総手作り蕎麦切り包丁銘:貞道, 調理器具 - sbypc.org

商品コード	3b00e9be2153
本体価格	57,600円
ポイント	6ポイント
セブンマイル	セブンマイル対象マイルについて
送料	送料込み(出品者負担)

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東京都千代田区にお届けする場合

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商品説明

エルメス HERMES ポットalfi製HotelDesign
うどんや蕎麦を切るための包丁です。うどん、蕎麦の職人の方でも満足していただけると思います。市販の包丁に比べて軽量となっています。(700g程度)一尺(30cm)の包丁でこれだけの軽量なのは珍しいはずです。薄くて幅広い包丁は歪み無く作るのが難しいのです。重い物では1.5キロ、通常ですと1キロ程の物が出回っていると思います。包丁の刀身、柄、鞘など全て手作りです。柄は黒檀の木を削って付けました。鞘はヒノキ。12万円との高価な値段ですが、全てを手作りできる職人はほぼいないはずです。裏面のシミのようなものは、軟鉄が薄く残っているものです。鋼への衝撃を和らげるためにあえて残しました。この他にも蕎麦包丁を出品しています。検討いただければと思います。質問などかありましたら気軽にお尋ねください。

カテゴリー	インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	クロネコヤマト
発送元の地域:	群馬県
発送までの日数:	2~3日で発送